Mircea Macelarul – Mircea Macelarul Mircea Macelarul – Mircea Macelarul

Meniu
Catering

Descoperă MENIUl CATERING

Carne ca
odinioară

La Mircea Măcelarul nu ne jucăm. Avem carnea perfectă
pentru grătar, gătit, evenimente și gustări gourmet.

Spusă de Nea Mircea

“Cui îi place carnea în București a auzit măcar o dată de Mircea Măcelaru’.

Dacă a apucat să și guste, gata, e al nostru.”

Mezeluri, afumături și
carne din belșug

Preluăm zilnic comenzi până la ora 16:00 și le livrăm
cu drag a doua zi până la ora 14:00.

CÂRNAȚI DE PORC AFUMATI

Preparat pentru cei care preferă cărnații de casă cu o cantitate sănătoasă de usturoi în compoziție.

Preț: 25 lei / KG

CEAFĂ AFUMATĂ

Un produs fraged și parfumat, cu un conținut suficient de grăsime, condimentat după rețeta noastră.

Preț: 37 lei / KG

CIOLAN AFUMAT

Făcut după rețeta clasică tradițională și gata de pus în cele mai îndrăgite mâncăruri românești.

Preț: 27 lei / KG

MUŞCHI ŢIGĂNESC

Ideal pentru feliere, suculent și extrem de fraged. Este realizat din cele mai fine bucăți de cotlet de porc.

Preț: 37 lei / KG

SALAM DE VARĂ

Un salam uscat pentru a-și păstra fermitatea și elasticitatea pe timp de vară, dar cu un gust proaspăt și fin.

Preț: 35 lei / KG

PIEPT DE RAŢĂ COPT

Prin coacere și afumare, obținem un preparat fraged cu carne de rață suculentă și plină de savoare și mirodenii.

Preț: 86 lei / KG

SALAM RUSTIC

Salamul pe bază de porc realizat prin fierberea și afumarea produsului dedicat celor care preferă un gust bogat.

Preț: 35 lei / KG

SCĂRICICĂ AFUMATĂ

Un produs La Mircea Măcelaru cu istorie. Coastele de porc tăiate într-un mod specific capătă o nouă valență: afumarea.

Preț: 27 lei / KG

Din dragoste
pentru calitate

Suntem renumiți pentru micii noștrii și pentru aglomerația
permanentă din magazin, dar experiența culinară unică pe care
o oferim se bazează pe arta alegerii celor mai calitative,
gustoase și proaspete ingrediente.

Întotdeauna Made in Romania și preparate după metode
tradiționale cu cea mai mare grijă.

REȚETE
tradiționalE

Toate produsele noastre sunt preparate
după rețete tradiționale moștenite din
istoria gastronomiei românești.

CARNE 100%
naturalĂ

Carnea preparată de noi nu conține
coloranți artificiali, monoglutamat de sodiu
sau alte ingrediente nesănătoase.

Gust AUTENTIC
românesc

Folosim carne “crescută” în România și
lucrăm exclusiv cu materii prime de pe
plan local pentru un gust original.

SERVICII

Ne extindem oferta de carne pentru comercianți, evenimente și mese festive

CATERING

Te ajutăm să impresionezi la mese festive și evenimente cu un meniu divers de preparate care au la bază carnea noastră delicioasă.

DISTRIBUŢIE

Venim în întâmpinarea nevoilor companiilor cu servicii business to business și comenzi mari de carne și mezeluri.

AFUMĂTURI REGALE

Descoperă linia specială de produse afumate dedicată
Casei Regale a României. Toate produsele din sunt afumate cu lemn nobil de cireș.

CEAFĂ COAPTĂ

Preparată prin băițuire uscată, opusă celei cu saramură. Bucățile sunt maturate câteva zile în funcție de dimensiune.

Preț: 45 lei / KG

Preț vechi: 39 lei / KG

FLEICUŢĂ AFUMATĂ

Obținută prin fierbere și afumare, are un gust atât de bun, că nu-ți vine s-o folosești ca ingredient pentru alte mâncăruri.

Preț: 50 lei / KG

Preț vechi: 39 lei / KG

CEAFĂ DE PORC COAPTĂ

Metoda de preparare este cea cu sărare uscată, opusă celei cu saramură, bucățile fiind ținute la maturat câteva zile în funcție de dimensune.

Preț: 45 lei / KG

Preț vechi: 45 lei / KG

GUŞĂ AFUMATĂ

Gușa de porc ne poartă înapoi în coplărie, când gustul special obținut prin fierbere și afumare ne-a rămas întipărit în memorie.

Preț: 19 lei / KG

Preț vechi: 39 lei / KG

MUŞCHI FILE HAIDUCESC

Mezel crud și afumat, caracterizat prin conținutul mai scăzut de grăsime. Fin, sănătos și pe placul copiilor.

Preț: 35 lei / KG

Preț vechi: 39 lei / KG

PASTRAMĂ PORC AFUMATĂ

Gustul inconfundabil de mușchiuleț care provinde de la pulpa de porc crudă, condimentată special și afumată.

Preț: 34 lei / KG

Preț vechi: 39 lei / KG

SCĂRICICĂ EXTRA AFUMATĂ

Pentru cei care preferă aromele puternice și savuroase, coastele noastre de porc extra afumate sunt alegerea potrivită.

Preț: 38 lei / KG

MUȘCHI FILE COPT

Produs cu conținut mic de grăsime, obținut prin maturarea într-un baiț de condimente, fierbere, coacere și afumare.

Preț: 45 lei / KG

Vrei să vezi înainte să alegi?

Te așteptăm la una din locațiile noastre

Magazinul 1 Mai

Strada Maior Alexandru Cîmpeanu,
Nr. 15, Sector 1, București

luni: inchis
marti - vineri: 08:00 - 20:00
sambata: 08:00 - 17:00
duminica: 8:00 - 14:00

Magazin Crângași

Str. Nume Strada Frumos Aici,
Nr. 00, Sector 0, București

luni- vineri: 08:00 - 19:30
sambata: 8:00 - 16:00
duminica: 08:00 - 14:00

  • FABRICĂ BUFTEA

    Strada Fulger, Nr. 72,
    Buftea, Jud. Ilfov

    luni: 9:00 - 16:00
    marti- vineri: 09:00 - 18:00
    sambata: 8:00 - 16:00
    duminica: inchis

    Magazin OTOPENI

    Strada Lacul Ursului, Nr. 10,
    la intrarea în piață

    luni- vineri: 08:00 - 19:00
    sambata: 8:00 - 16:00
    duminica: 08:00 - 14:00

    Magazin CHITILA

    Strada Banatului, Nr. 73,
    vis-a-vis de Lidl

    luni- vineri: 7:30 - 19:30
    sambata: 7:30 - 16:00
    duminica: 08:00 - 14:00

    Iubitorii de carne adevărați
    se abonează la newsletter-ul nostru.